本家あべや　静岡店

◼️あべやのしいたけ◼️

あべやで使用している椎茸は岡部の寺田さんから直接送って頂いている玉取茸。

この玉取茸は肉厚で焼いても縮まず、ジューシーな旨味を閉じ込めたまま食べて頂ける素晴らしい椎茸です。

焼いた時の香りも素晴らしく、焼き台に乗るとカウンターのお客さんからすぐに注文が入る人気商品です。

先日の日本酒goアラウンドでも1度蒸してスライスした玉取茸をゆざらしにいれて提供したところ、好評頂けました。

ぜひ食べにいらして下さい🍄‍🟫

#あべや#比内地鶏