本家あべや　静岡店

焼き鳥おまかせ５種

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毎日秋田から直送の比内地鶏を丸鶏の状態から捌き１本１本丁寧に串打ち。様々な部位を贅沢にお楽しみただけます。おまかせには比内地鶏の焼４種、野菜串１種に、口直し、鶏がらスープ付。

比内地鶏 焼鳥コース

4000円

焼き鳥をメインに親子丼も楽しみたい方にお勧めの【比内地鶏・焼き鳥コース】

【要予約】比内地鶏 水炊き鍋コース

4000円

比内地鶏のガラを時間をかけ丹念に炊き詰めた絶品の水炊き鍋が自慢です。スープの美味しさに多くのお客様からご好評いただいております。きりたんぽ鍋もご用意いたします。　

比内地鶏を丹念に焼き上げ

秋田比内地鶏を丸ごと一羽から捌いているため、希少部位がお楽しみいただけます。 その日に使う分の焼きとりを、職人が1本1本丁寧に串を打ち拘りの備長炭で焼き上げます。

素材と調理法にこだわり

比内地鶏生産責任者である阿部一茂より、毎日届けられる新鮮で良質な丸鶏のほか、産直有機野菜、秋田の山菜、あきたこまちなど厳選食材を使用した逸品が味わえます。

水炊き鍋

2,200円(税込)

比内地鶏の鶏ガラを半日以上炊き、自然に現れる黄金色のコクのあるスープ。そのままの味の深さもさることながら、具材や薬味と共に味の変化も楽しめる自慢の逸品。

比内地鶏きりたんぽ鍋

2,200円(税込)

香味豊かなセリやごぼう・舞茸等の野菜に、比内地鶏のスープをたっぷり含んだきりたんぽ。秋田の豊かな郷土を感じてください。

比内地鶏炙り鶏鍋

2,200円(税込)

しょうゆ風味のまろやかな鶏がらスープに、炭火で炙った比内地鶏とたっぷりのニラやゴボウといった野菜たち。お好みでニンニクや鷹の爪をスープに入れて変化も楽しめる夏季限定鍋。

焼き鳥お任せ５種

2,750円(税込)

※焼き鳥はまずおまかせからでお願い致します。(比内地鶏焼き鳥４種、その他串１種、口直し、スープ付)お任せ３種(比内地鶏３本)@１２００円もございます。

比内地鶏親子丼(並)

990円(税込)

小(660円税込)もございます。

大きな窓に面した街の明かりが素敵なお席は全部で12席。デートはもちろん、大切な方のおもてなしにもどうぞ。

接待やご宴会にもお勧めの、落ち着いた空間が魅力の6名様個室は限定１部屋です。ご予約お待ちしております。

焼き場とディスプレイされたお酒を囲む広々としたカウンター席。視覚的にも楽しめるゆったり落ち着いたお席です。

落ち着いた店内＆夜景

テーブル席では高層階からの夜景を、広々としたカウンター席では焼き場とお酒のディスプレイを眺めながら、焼きたての串を堪能いただけます。6名様個室もございます。

ワインの種類が豊富！

鶏料理と一緒に、上質なお酒を楽しめます。何のワインが合うのか、お気軽にお問い合わせくださいませ。

テーブル4名様 × 1

壁で仕切られ夜景も楽しめるテーブル席

テーブル12名様 × 1

2～12名様までの夜景の楽しめるテーブル席

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

6名様～7名様までの個室

カウンター11名様 × 11

広々としたカウンター席

比内地鶏専門店

日本三大美味地鶏『秋田比内地鶏』の生産者直営店です。毎日秋田から直送の新鮮な比内地鶏を紀州備長炭で。

日本酒・焼酎が充実

季節ごとに厳選したこだわりの日本酒ラインナップ。比内地鶏との相性は抜群です。

夜景も楽しめるテーブル席

落ちついた雰囲気と街の灯りが調和したお席です。居心地の良い空間を提供いたします。

比内地鶏の水炊き鍋

お鍋のコースは要予約でお願いしております。

各種宴会でのご利用も

夜景が素敵なお店は、大人の落ちついたご宴会にオススメ。気軽にお問い合わせください。６名様個室あり。

日本酒・焼酎が充実

ご宴会では季節ごとに厳選した様々なお酒が充実した飲み放題付プランもございます。

呉服町スクランブル交差点 CROSS　NINE ビル8F

毎日秋田から届く丸鶏を捌き鶏の状態を見ます。

捌いたあとの比内地鶏のガラを丹念に十時間煮込みスープをとります。

静岡県内唯一の比内地鶏生産責任者直営手店です。

通常の鶏の３倍以上時間をかけて放し飼いで育てられた比内地鶏。

日本酒・焼酎が充実

季節ごとに厳選したこだわりの日本酒をラインナップ！

地鶏×ワイン

国産ワインやスパークリング、フランスワインなどご用意。自慢の焼き鳥と相性抜群です。

全国から厳選仕入れの日本酒は約40種！！

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