ニュース詳細
2023/03/03 14:12
◆赤屋根 山椒スピリ
◆赤屋根 山椒スピリッツ◆
晴耕雨読や不二才など
芋焼酎の老舗蔵
#佐田宗二商店 さん
5年前からはじめた
#クラフトスピリッツ の蒸留
ベースのスピリッツは
もちろん薩摩芋を
そこへ様々なボタニカルを
素材に応じた方法で
#あべや では
#赤屋根山椒スピリッツ が
定番メニュー
クリアな色味ながら
グラスを近づけた瞬間に
ぴちぴちと鼻に飛び込む
複雑な香り
実山椒でもあり
木の芽を潰したような
青々さも感じます
含むと
口いっぱいに広がる
無農薬山椒の
きめ細やかな刺激
余韻はあくまでもシャープ
#焼き鳥 に合わないわけがない〜！
ロックでそのままの味に
酔いしれるのも良いですが
おすすめは
炭酸で割ったハイボール
炭酸と一緒に
山椒の香りが弾けます
お酒も焼き鳥もすすむすすむ
お試しあれ😋
#本家あべや
#水炊き #きりたんぽ
#比内地鶏
#静岡市グルメ
