ニュース詳細
2023/06/14 14:07
◆山本 純米吟醸 和
◆山本 純米吟醸 和韻◆
和酒でワインの余韻
白神山地にほどちかい
山本酒造店さんより
シャルドネを発酵させるための
ワイン酵母と
お米を発酵させるための
秋田AK-1酵母で
馴染みある吟醸香からの
ワインを思わせる
独特の酸味
上質な白ワインを
思わせる余韻
がちゃがちゃしそうな
説明になってしまいましたが、
実際は
シンプルにまとまりよく
ストレートな美味しさ😋
湿度の高い
夏の夜にも
スーッと身体に馴染む
山本さんが
ラベルに青みの強い紺を選んだのも
なんとなくわかる〜
そんなお酒デス
是非
#あべや #本家あべや
#焼鳥 #水炊き #炙り鶏鍋
#静岡市グルメ
